• 教学特色

党的十一届三中全会以后，柯栋梁先生同官桥有关人士共商恢复学校董事会的工作并任董事长。一贯关心并以办好五星中学为已任的吕振万先生，极力支持董事会的工作，亲自出任校董事会名誉董事长。先后捐献三百多万元为五星中学设立吕振万教育基金，建造吕振万大礼堂、吕振万楼等，改善了学校的办学条件，带动海内外乡亲为办好五星中学出钱出力。校董事会先后联系旅菲乡贤著名实业家郑龙溪先生，香港著名实业家林树哲先生，旅港校友余新河先生和蔡竞雄先生及海内外热心教育事业人士，支持五星中学办学，取得了显著效果。广大校友一往情深，自一九八二年以来，成立了五星中学交友总会，在菲律宾、香港、北京、福州、厦门和泉州等地先后成立校友会。他们为母校的振兴和发展做出了贡献。
　　一九九七年至今，全国政协委员林树哲先生任第五届常务副董事长及第六届董事长，为五星中学尽心尽力，带头捐资兴建木森楼、秀莲楼，又向多方人士劝募资金兴建南丰实验楼、梁秀京纪念楼、学生宿余楼、食堂各一座。为五星中学争取二级、一级达标创造了条件。五星中学进入一个崭新阶段。一九九七年学校被评为“南安市文明学校”。九八年被省教育厅正式确认为“福建省普通中学三级达标学校”。
　　一九八九年至二○○二年，学校田径运动会13次取得“南安市中学生田径运动会”完中甲组第一名，同时为高一级学校输送大量体育人才。学校被评为“全国群众体育先进集体”。

• 招生情况

亲爱的同学们：
　　根据南安市政府下达给我校的招生计划，今年(2013年秋季)我校高一年将招收230位统招生，10位择校生，总共6个班240位学生。...

• 校规校纪

一、 自尊自爱，注重仪表
1、 维护国家荣誉。尊敬国旗、国徽，会唱国歌，升降国旗、奏唱国歌时要肃立、脱帽、行注目礼。
2、 坐、立、行、读书、写字姿势正确。
3、 穿戴整洁、朴素大方。头发干净，不烫发、化妆、佩戴首饰。男生不留长发。女生不穿高跟鞋。
4、 养成良好的卫生习惯。不随地吐痰、乱扔废弃物。不吸烟、喝酒。
5、 举止文明。不打架骂人、说脏话。不赌博，不参加封建迷信活动。
6、 情趣健康。不看色情、凶杀、迷信的书刊、影视片，不唱不健康歌曲，不参加迷信活动。
7、 不进营业性舞厅、营业性电子游戏厅、酒吧和音乐荣座等不适宜中学生活动的场所。
8、 爱惜名誉，拾金不昧，抵制不良诱惑，不做有损人格的事。
以上是南安市五星中学的校纪校规第一条。
二、 诚实守信，礼貌待人
9、要讲普通话。使用礼貌用语。讲话注意场合，态度和蔼。
10、尊重他人的人格、宗教信仰和民族习惯。谦恭礼让，敬老爱幼，尊重妇女，帮助残疾人。遇见外宾，以礼相待，不卑不亢。
11、尊重教职工，见面行礼或主动问候。回答师长问话要起立，接受递送物品时要起立并用双手。给老师提意见态度诚恳。
12、同学之间团结互助，正常交往，真诚相待，不叫侮辱性绰号，不欺侮同学，发生矛盾多做自我批评。
13、待客热情，起立迎送。邻里有困难时，主动关心、帮助。
14、未经允许不进入他人房间、动用他人物品、看他人信件和日记。
15、不随意打断别人的讲话、打扰他人学习工作和休息，妨碍别人要道歉。
16、惜时守信。答应别人的事要按时做到，做不到时表示歉意，借他人钱物要及时归还。不说谎，不骗人，不弄虚作假，知错就改。
以上是南安市五星中学的校纪校规第二条。
三、 遵规守纪，勤奋学习
17、按时到校，上课前准备好学习用品。上下课时，起立向老师致敬。下课时，请老师先行。 18、上课专心听讲，勇于提出问题，敢于发表自己的见解，积极回答老师的提问。
19、认真预习、复习，按时独立完成作业。考试不作弊。合理安排课余生活。
20、积极参加团队活动和学校、班级组织的文体活动、劳动和社会实践活动。
21、认真值日、保持教室、校园整洁优美。保持图书馆、阅览室的安静。不在教室和楼道内追逐喧哗。
22、爱护校舍和公物，不在黑板、墙壁、课桌、布告栏等处涂抹乱刻画。借用公物要按时归还，损坏东西要赔偿。
23、参加各种集会准时到达，不做与会议无关的事。
24、遵守宿舍和食堂的制度，爱惜粮食，节约水电，服从管理。
以上是南安市五星中学的校纪校规第三条。
四、 勤劳俭朴，孝敬父母
25、生活有规律，按时作息。
26、学会料理个人生活，自己的衣物用品收放整齐。
27、主动承担收捡房间、洗 衣、做饭、洗刷餐具和打扫楼道、庭院等力所能及的家务劳动和公益劳动。
28、生活节俭，不摆阔气，不乱花钱。
29、尊重父母意见和教导，经常把生活、学习、思想情况告诉父母。
30、外出和到家时，向父母打招呼，未经家长同意，不得在外住宿。
31、尊敬体贴帮助父母、祖父母、外祖父母，关心照顾长辈和兄弟姐妹。
32、对长辈有意见，有礼貌地提出，不耍脾气，不顶撞。
五、 严于律己，遵守公德
33、遵守交通法规，不违章骑车，过马路走人行横道。
34、乘公共车、船主动购票，给老、幼、病、残、孕妇及师长让路、让座，不争抢座位。
35、遵守公共秩序，购票购物按顺序，对营业人员有礼貌。
36、爱护公用设施、文物古迹。爱惜庄稼、花草、树木。保护有益动物和生态环境。
37、参观游览守秩序，瞻仰烈士陵墓保持肃穆。
38、观看演出和比赛，做文明观众，不起哄滋扰，结束时鼓掌致意。
39、尊重外地人，遇有问路，认真指导。
40、见义勇为，对违反社会公德的行为要进行劝阻，发现违法犯罪行为及时报告。

• 学校荣誉

二○○三年九月，高三年学生叶长流同学参加“全国高中物理竞赛”荣获福建省赛区二等奖，十月参加“全国高中数学联赛”夺得福建省赛区一等奖。

• 留学申请

有一大批学子成为海内外、各级各类、各行各业的高级人才

• 课外活动

近三年来，学校从严从实、勤教勤学，全体师生团结一致，拼搏创新。在上级党委和政府的领导下和以林树哲先生为代表的校友的大力支持下，及各界朋友关心帮助下，五星中学又于二○○三年七月被省教育厅正式确认为“福建省普通中学二级达标学校”而进入一个新的发展时期。二○○三年九月，高三年学生叶长流同学参加“全国高中物理竞赛”荣获福建省赛区二等奖，十月参加“全国高中数学联赛”夺得福建省赛区一等奖。二○○四年三月，学校高分通过“泉州市素质教育工作先进学校”督评。
　　五星中学毗邻五峰山脉，人杰地灵，学校地处福泉厦交通要冲、闽南沿海经济发达地区--官桥镇。学校占地面积103亩，建筑面积27280平方米。学校自1989年以来，十三次取得南安市中学生田径运动会完中甲组第一名，1996年被评为“福建省体育卫生工作先进单位”、1997年被评为“全国群众体育活动先进单位”；学校校园治安状况良好，获泉州市、南安市政府颁发的“创建安全单位合格证”；建校以来为国家增减了2万余名初、高中毕业生。